Rotwein Nã Te Rales - 37,5 cl
Einfach und einhüllend, ist dieser Wein ein Ausdruck der Dankbarkeit gegenüber dem Land.
Die Rebsorten Touriga Nacional, Syrah und Alicante Bouschet spielen mit dem Reichtum der Beja-Böden und der Wärme des Alentejo.
Geschmacksprobe
Granatfarbener Wein mit ausdrucksvoller Himbeerfrucht und einigen Gewürzen. Am Gaumen sehr weich.
Winzer: Filipe Sevinate Pinto und Susana Correia
Passt zu Fleischgerichten und Käse bei einer idealen Temperatur von 16 °C bis 18 °C.
Rebsorten: Touriga Nacional, Syrah und Alicante Bouschet.
Weinbereitung: Gärung in Edelstahlpressen mit automatischen Tretern, mit je nach Rebsorte unterschiedlichen Gärzeiten, Gärtemperatur 26 °C. Teilweise kurze Reifung in französischen Eichenfässern.
Analysen
Alkoholgehalt: 15% vol.
Gesamt-Säuregehalt: 5,3 g/L in Weinsäure
Zucker insgesamt: 0,9 g/L
PH: 3,79
Rotwein Nã Te Rales - 37,5 cl
Hier geht es zum Erzeuger:
https://figueirinha.pt/